Rotes Basilikum (Ocimum basilicum "Red Rubin")
Optisch und geschmacklich ein echtes Highlight: rotes Basilikum für dein Zuhause.
Es besticht durch sein üppiges, rötliches Laub und sein intensiv-würziges Aroma, welches Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Das rote Basilikum lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen - ob für Suppen, Salate, Pasta-Gerichte oder als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte - es verleiht jedem Gericht eine frische, aromatische Note und ist dabei ein echter Hingucker.
Die Topfpflanze eignet sich hervorragend zum Anbau auf Fensterbank, Balkon oder Terrasse. Sie benötigt einen sonnigen Standort und regelmäßiges Gießen, um prächtig gedeihen zu können.
Mit der richtigen Pflege bringt sie über einen langen Zeitraum einen reichen Ernteertrag an köstlichen Basilikumblättern bis in den Spätherbst. Die hübschen, essbaren Blüten sind als Bienenweide nützlich für Insekten und eignen sich gut als Garnierung für Salate. Entfernt man sie, wird die Pflanze etwas schneller neue Blätter produzieren.
Das frische Küchenkraut ist ein echter Allrounder für den Kräutergarten und setzt im Garten und in der Küche genussvolle und farbenfrohe Akzente.
Rotes Basilikum "Red Rubin" | farbenfrohes Küchenkraut im Topf
Standort: Rotes Basilikum benötigt viel Licht! Stelle die Pflanze an einen sonnigen Ort, der mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag erhält. Ein heller Fensterplatz oder Balkon ist ideal.
Bewässerung: Halte die Erde gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe. Gieße regelmäßig, besonders in warmen Monaten, und lasse die oberste Erdschicht leicht antrocknen, bevor du erneut gießt.
Düngung: Düngen ist wichtig! Verwende während der Wachstumsperiode (Frühling und Sommer) alle 4-6 Wochen einen ausgewogenen Flüssigdünger, um das Wachstum und die Aromen zu fördern.
Ernte: Ernte die Blätter regelmäßig, um die Pflanze buschig zu halten. Schneide die oberen Blätter ab, wenn die Pflanze etwa 15 cm hoch ist. Achte darauf, nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal zu ernten.
Temperatur: Rotes Basilikum liebt warme Temperaturen. Halte die Pflanze bei 20-25 °C und schütze sie vor kalten Zugluft und Frost. Bei kühleren Temperaturen kann das Wachstum stagnieren.
Umtopfen: Wenn dein rotes Basilikum zu groß für seinen Topf wird, topfe ihn in einen größeren Behälter um. Verwende frische Blumenerde, um die Nährstoffversorgung sicherzustellen.
Schädlingskontrolle: Achte auf Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben. Bei Befall kannst du die Blätter mit einem sanften Wasserstrahl abspülen oder natürliche Insektizide verwenden.